Рецепт рыбы с овощами
![]() Ингредиенты для рыбы с овощами :
рыба – 1 килограмм тёртый сыр – 200 грамм лук – 2-3 штуки морковь – 4-5 штук подсолнечное масло майонез аджика по вкусу Способ приготовления рыбы с овощами : Почистите рыбу, отделите филе от костей, нарежьте крупными кусками и смажьте майонезом. Почистите морковь и лук, нарежьте их соломкой и обжарьте в подсолнечном масле. Затем добавьте тёртый сыр и аджику, и всё перемешайте. Далее выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом, куски рыбы, а наверх выложите овощи и залейте майонезом. Запеките рыбу в духовке. 1-12-2013, 16:49 Рекомендуем: Рыба запеченная с овощами ![]() О полезности рыбы знают многие, но вот в нашем рационе рыба уступает свое место мясу. А это напрасно. Ведь употребление рыбы несет организму только пользу. Поэтому многим хозяйкам я рекомендую чаще готовить рыбные блюда. Сегодня я представляю блюдо – рыба запеченная с овощами, и вкусно и полезно. Нам понадобится: Морской язык (филе) 2 шт. Репчатый лук – 1 шт Морковь – 1 шт. Сыр, майонез Помидоры черри Растительное масло Перец, соль по вкусу РЫБА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ: Порежьте на порционные куски филе морского языка, кусочков должно получится четное количество. Очистите и порежьте дольками репчатый лук. Почистите морковь, потрите ее на мелкой терке. Отправьте лук и морковь на разогретую с растительным маслом сковороду, овощи потушите. На терке потрите сыр. Возьмите фольгу, выложите на нее кусочки филе морского языка, на рыбу положите тушеные овощи и помидорки черри (3 шт. на порцию). Затем кусочки рыбы посыпьте сыром, намажьте майонезом, а сверху прикройте вторым кусочком рыбы. Фольгу заверните, если нужно, то смотайте нитками. Духовку разогрейте до 180 °С. Запеките филе в течение 40 минут. Достаньте рыбу из духовки и подайте к столу, а если ее остудить и убрать в холодильник на ночь, то потом можно употреблять ее в качестве холодной закуски. Приятного аппетита! |