canadian pharmacy
Шоколад на крутом кипятке
Шоколад на крутом кипятке

Горячий напиток из шоколада.

Ингредиенты:

на 1 порцию:
  • 25 г шоколада (четверть плитки молочного или черного шоколада)
  • 250 мл кипятка
  • по желанию – сахар, сгущенка

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки, положить в чашку.

Влить примерно полчашки кипятка.


Тщательно перемешивать и взбалтывать чайной ложкой примерно 2-3 минуты. Перемешивать необходимо до того момента, когда смесь превратится в однородную гладкую эмульсию. Чем активнее перемешивать, тем лучше получится эмульсия.


Долить кипятком до верха.
По желанию добавить сахар (особенно если использовался не молочный, а горький шоколад).


Напиток имеет чистый незамутненный вкус шоколада.
По вкусу можно добавить немного сгущенки, но тогда уже будет немного другой вкус.
Можно сразу пить.




29-08-2015, 06:05

Рекомендуем: Горячий белый шоколад
Горячий белый шоколад

Горячий шоколад любят почти все. Особенно этот напиток популярен среди ребятни.

Предлагаю попробовать приготовить горячий шоколад, но не привычный коричневый напиток, а напиток из белого шоколада — горячий белый шоколад.

Уверена, вам понравится, и вашим деткам также. Попробуйте.

 


Для приготовления горячего белого шоколада берем:

  • 1/2 литра молока
  • палочка корицы
  • 1,5 пачки белого шоколада
  • 100 мл взбитых сливок
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. меда
  • кусочек темного шоколада

Готовим так:

Вскипятить молоко с корицей. Вынуть корицу и добавить молочный шоколад. Перемешать до полного его растворения.

Добавить сахарную пудру.

Край каждой чашки обмазать медом и потом покрутить в сахаре.

Напиток разливаем по чашкам.

Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители