Гороховый суп, гороховый суп рецепт, гороховый суп с копченостями, гороховы суп
Гороховый суп, гороховый суп рецепт, гороховый суп с копченостями, гороховы суп

 

Чтобы приготовить гороховый суп вам понадобится:
- копченые свиные ребрышки — 500 г,
- горох — 300 г,
- картофель — 5 шт.,
- морковь — 3 шт.,
- сельдерей (корень) — 1 шт.,
- масло растительное — 2 шт.,
- лавровый лист — 2 шт.,
- петрушка — 4 веточки,
- перец душистый — 5 шт.,
- перец черный (молотый),
- соль.
Рецепт горохорого супа:
1. Горох залить теплой водой и оставить на ночь.

2. Свиные ребрышки порубить, залить двумя литрами холодной воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне около 40 минут. Затем ребрышки вынуть, отделить мясо от костей. Мясо порезать.

3. В кипящий бульон положить горох и варить на медленном огне около часа. Добавить порезанный мелкими кубиками картофель.

4. Морковь и корень сельдерея потереть на терке, лук мелко порезать. На сковороде с растительным маслом спассеровать лук, добавить морковь и сельдерей, немного обжарить и положить в бульон.

5. Варить еще около 10 минут. Добавить соль, перец, душистый перец и варить до готовности картофеля. При подаче посыпать зеленью петрушки. Гороховы суп готов!

Приятного аппетита!




20-06-2015, 23:53

Рекомендуем: Салат простой
Салат простой

Сегодня мы приготовим простой и вкусный салат . Рецепт салата простой как и все на нашем сайте. Готовиться этот салат быстро и просто и станет украшением Вашего стола. Для этого нам понадобиться :

Хорошее настроение и Ваша улыбка .

Рецепт

  • — отварной картофель — 2 шт.
  • — соленый огурец — 1 шт.
  • — зеленый горошек консервированный — 3 ст.л.
  • — репчатый лук — половинка головки
  • — растительное масло — 1 ст.л.
  • — соль, укроп по вкусу.

Способ приготовления

  • Укроп мелко нарезаем и перетираем солью, добавляем растительное масло и перемешиваем.
  • Отварной картофель чистим , нарезаем кубиками и добавляем приготовленный укроп с растительным маслом . Даем настояться полчаса.
  • Огурец тоже нарезаем кубиками , лук чистим и мелко шинкуем. Все это добавляем в картошку и засыпаем зеленым горошком. Перемешиваем.

Вот и все салат готов. Рецепт салата конечно же достался нам , которая всегда знала как нас порадовать , вкусно накормить, и своей улыбкой дать нам вдохновение и радость в душе. Хорошего Вам аппетита и до новых встреч!

 

Самое вкусное

Посетители