Рецепт тефтелей в духовке
Рецепт тефтелей в духовке

Ингредиенты для тефтелей в духовке :
мясной фарш – 1 килограмм
яйцо – 1 штука
рис – 125 грамм
лук – 1 штука
томатная паста - 70-100 грамм
сметана – 70-100 г
петрушка по вкусу
укроп по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления тефтелей в духовке :
Отварите в подсоленной воде рис так, чтобы он был почти готов, потом слейте воду.
Почистите лук, мелко его нарежьте и обжарьте в подсолнечном масле так, чтобы он превратился в прозрачный.
Далее смешайте остывший рис, мясной фарш и мелко нарезанную зелень. Положите яйцо, соль, перец и жареный лук. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Из полученного фарша приготовьте небольшие тефтели.
Выложите тефтели в форму для запекания и залейте заливкой из томатной пасты, которую нужно предварительно смешать со сметаной и солью. Накройте форму с тефтелями пищевой фольгой и поставьте в духовку, нагрев её до 180 градусов. Выпекайте на протяжении 40 минут.
 



31-05-2015, 19:02

Рекомендуем: Рецепт рыбы с овощами
Рецепт рыбы с овощами

Ингредиенты для рыбы с овощами :
рыба – 1 килограмм
тёртый сыр – 200 грамм
лук – 2-3 штуки
морковь – 4-5 штук
подсолнечное масло
майонез
аджика по вкусу

Способ приготовления рыбы с овощами :

Почистите рыбу, отделите филе от костей, нарежьте крупными кусками и смажьте майонезом. 
Почистите морковь и лук, нарежьте их соломкой и обжарьте в подсолнечном масле. Затем добавьте тёртый сыр и аджику, и всё перемешайте.
Далее выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом, куски рыбы, а наверх выложите овощи и залейте майонезом.
Запеките рыбу в духовке.

Самое вкусное

Посетители