Клубнично - ягодный сезон в самом разгаре , лично у нас ив этом году уродилось - море, есть не успеваем , делаем тортики и бисквиты со свежей клубникой, и со сливками едим и маски для лица делаем, а она все ростет и растет ( умничка! )

Вот решили и напитки из нее делать, ну растереть в блендери и добавить молока, это само собой, напиток получается сытненький как раз для тех кто завтракать не привык.

А еще можно употребить клубничку и с зеленым чаем - этот напиток самый что ни на есть летний - освежает просто замечательно!

Состав:

На стакан кипятка

1ч.л. заварки зеленого чая

лимонный сок  - по желанию

сахар  - по желанию

Лед кубиками

Приготовление:

Заварить зеленый чай в кипятке и настоять 10 мин. Остудить. Клубнику взбить в блендере до состояния пюре.Смешать все ингредиенты . Подавать напиток из зеленого чая с клубникой и со льдом.

Этот рецепт обязательно понравиться сладкоежкам, любителям клубнички и печеного. Готовить будем нежный, вкусный чизкейк с клубникой.
Понадобится:

Тесто:

• Сливочное масло 125 гр.
• Сахар 80 гр.
• Какао 2 ст. ложки
• Мука 400 гр.
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• Ванилин

Начинка:

• Творог 400 гр.
• Сахар 150 гр.
• 2 яйца
• 2 ст. ложки крахмала
• Манки 2 ст. ложки
• Ванилин
• Клубника

Растапливаем сливочное масло, смешиваем с сахаром, какао, добавляем разрыхлитель и ванилин, всыпаем муку.

Половину теставыкладываем на дно формы для запекания.

Для начинки смешиваем творог, сахар, добавляем яйца, крахмал, манку и ванилин. Выкладываем немного начинки на дно посуды и сверху укладываем клубникой, разрезаной пополам. Оставшейся начинкой покрываем клубнику и выкладываем второй половиной теста.

Выпекаем в духовке около 1 часа. Можно также испечь такой чизкейк с клубникой в конвекционной печи.

Приятного аппетита.