Салат с курицей
![]() Ингредиенты салата с курицей:
Посолить и натереть специями куриную грудку. Обжарить ее на медленном огне на оливковом масле. Для салата она должна быть теплой. Очищаем от шкурки авокадо и манго. Нарезаем их кубиками. Нарезаем кубиками огурец и перец. Помидор нарезаем пластинками. Зеленый лук нарезаем наискосок. Куриную грудку нарезаем пластинками. Листья салата крупно режем и выкладываем на блюдо. Сверху выкладываем вразброс авокадо, манго, огурец, перец и помидоры. Посыпаем их луком и нарезанной зеленью. Выкладываем курицу сверху на овощи. Для заправки используем смесь лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Сверху поливаем салат получившейся заправкой и перемешиваем. Салат с курицей готов. Если Вам больше по вкусу Салат с креветками, как его приготовить, смотрите здесь. 28-08-2014, 22:29 Рекомендуем: Салат с курицей и персиками ![]() Для этого сочного салата очень удобно использовать остатки уже приготовленной курицы... Ингредиенты: нарезанные кубиками персики - 3 шт. отваренное куриное филе, нарезанное кубиками - 300 г очищенный от семян и нарезанный кубиками огурец - 1 шт. мелко нарезанный красный репчатый лук - 3 ст. л. Для заправки: белый винный уксус - 60 мл (4 ст. л.) сок лимона - 1 ст. л. сахар - 1/3 стакана рубленая мята - 1-2 веточки соль - 1/4 ч. л. перец - 1/8 ч. л. листья салата - 4 шт. Приготовление: В миске смешать персики, курицу, огурец и лук. В блендер поместить уксус, лимонный сок, сахар, мяту, соль и перец. Измельчить все до получения однородной массы. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 1 час. Подавать, разложив на листьях салата. |